Cá cơm chiên giòn món ngon uống bia

 Cá cơm chiên giòn- Vị giòn của bột chiên, bùi bùi của cá trong món cá cơm chiên bột kết hợp cùng rau và nước mắm chua ngọt sẽ là món ăn ngon cho cả nhà. Đặc biệt món Cá cơm chiên giòn này còn rất thích hợp cho ông xã tiếp khách, uống bia rất hợp nhé. Nào các bạn cùng Dịch vụ nấu cỗ tại nhà làm món ngon này nhé.

Nguyên liệu để thực hiện làm món cá cơm chiên giòn:
- 100g cá cơm
- Bột giòn
- Dầu ăn
- Tỏi, muối, tiêu
Cách làm món cá cơm chiên giòn như sau:
- Cá cơm cắt bỏ đầu, đuôi, để ráo. Ướp muối, nước tỏi, bột ngọt. Lăn cá qua bột giòn khô.
- Rây lại cho hết bột còn thừa.
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào ngập 1/2 chảo.
- Cho cá vào, chiên cho cá vàng đều. Vớt ra để ráo.
Trình bày:
- Dọn cá cơm ra đĩa, dùng làm món ăn khai vị.
Món ngon đã hoàn thành rồi, các bạn cho cá ra đĩa bày trí cho đẹp mặt nhé.
Chúc các bạn ngon miệng!
Các bạn có nhu cầu tổ chức tiệc tại nhà xin liên hệ với chúng tôi nhé
Công ty TNHH PTTM Và SX Thành Long
Đ/c: P307 A, An Sinh, Từ Liêm, Hà Nội
Hotline: 0936535389

Món canh chua cá bớp thơm ngon bổ dưỡng

MÓN CANH CHUA CÁ BỚP- Món ăn ngon hấp dẫn với vị chua thanh nhẹ của nước canh, từng thớ thịt cá chắc mềm, ngọt vị. Món canh ngon bổ dưỡng tốt cho sức khỏe, có thể dùng chung với cơm hoặc bún đều rất ngon, món ăn này sẽ giúp bạn thêm ngon miệng và sảng khoái vào những ngày hè oi bức. Đặc biệt các bác nào hay uống bia rượu thì trước khi uống bia rượu uống bát canh này trước sẽ đỡ say. Hoặc uống bát canh chua cá bớp này sau khi uống rượu cách này cũng giải rượu rất tốt các bạn nhé.
Nào các bạn cùng Dịch vụ nấu cỗ tại nhà làm món ngon này nhé.

 Nguyên liệu nấu Canh chua cá bớp ngon:

- 1 lát cá bớp khoảng 300g.

- 200g măng chua.

- 2 quả cà chua, 1 miếng thơm, đậu bắp, me chín, ớt quả.

- Nước mắm, bột ngọt, đường, ớt đỏ, 3 tép tỏi.

- Hành lá, rau ngổ.

 Cách nấu Canh chua cá bớp ngon:

1. Cá bớp rửa sạch, để ráo nước.
2. Măng chua rửa sạch, vắt ráo. Cà chua cắt múi cau, thơm cắt lát, đậu bắp cắt xéo, me dầm với ít nước ấm lấy nước me, bỏ hạt
3. Thái cá thành từng phần nhỏ, ướp cá với 2 thìa súp nước mắm và 2 quả ớt đỏ cắt nhỏ. Phi thơm 1 thìa dầu ăn với tỏi bằm, cho cà chua vào xào chín. Chờ cho cà chua mềm, ra nước màu đẹp thì châm vào nồi nước lạnh vừa đủ ăn.
4. Trút cá đã ướp vào nồi nước đang sôi bùng, vặn lửa nhỏ, để cá chín trong khoảng 5 phút. Sau đó cho tiếp đậu bắp vào. Nêm lại gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Rắc hành lá và rau ngổ cắt khúc lên trên mặt.

Món canh vừa bổ dưỡng, vừa giải được rượu các chị em hãy làm món canh này cho cả gia đình nhé. Nhất là khi ông xã uống bia rượu về.
Cảm ơn các bạn.
ST

Cá hồi nướng cam

Mùi cam thơm, nước cam chua chua ngọt ngọt thấm vào cá tạo nên hương vị khẩu vị rất ngon, ăn cùng cơm trắng hay bánh mì đều thích hợp. Dịch vụ nấu cỗ tại nhà sưu tầm và chia sẻ các bạn cách làm món Cá hồi nướng cam nhé

• Thịt xông khói tẩm trứng chiên
• Tôm sốt hạt điều, thơm ngon hấp dẫn
• Ngao sốt cay- món ngon cho ngày tết
• Cá thu sốt bạc hà thơm ngon không tanh
• Cá thu chiên sốt cà chua

Nguyên liệu:
2 khúc cá hồi tươi 1 trái cam vừa 1 muỗng canh nước tương Nhật\ ¼ muỗng café bột nêm Tiêu xay 1 muỗng canh dầu ăn.
Các bước thực hiện:
1 Cá rửa sạch thấm qua giấy cho ráo nước.
2 Cam cắt đôi vắt lấy nước
3 Ướp cá với nước cam, bột nêm, tiêu cho thấm khoảng 15 đến 30 phút.
4 Bắc chảo chống dính lên bếp, lửa vừa cho thêm dầu vào. Tiếp theo cho cá vào, trở cá cho vàng đều. Cho tiếp nước ướp cá vào chảo cho thấm qua cá.
5 Cho cá ra dĩa, trình bày theo ý thích ăn kèm với cơm trắng, hoặc bánh mì…
Mách nhỏ:
- Cá rất mau chín nên chỉ cần áp chảo khoàng 1 phút cho một bên. Cá vừa chín tới sẽ ngon hơn chín quá. - Cam vắt cẩn thận kẻo đắng, tốt nhất dùng cam vàng và nếm thử nếu chua thì cho thêm chút đường vào. - Các bạn có thể cho vào lò nướng nhiệt độ khoảng 160 đến 180 độ chừng 3 phút.

Nguồn ST

Biên tập nội dung: Nhà hàng thế giới nghiêng

Cá hồi kho tộ- cách chế biến cá hồi

Thịt cá hồi có nhiều chất, thỉnh thoảng đổi bữa với món cá kho rất ngon, cả nhà bạn sẽ thích đấy.

Nguyên liệu:
- 2 - 3 khoanh nhỏ cá hồi
- Đường, nước mắm, dầu ăn, muối, tiêu
- Hành hương.
Cách làm:
- Cá mua về rửa sạch, dùng tay chà vào thân cá khoảng một thìa nhỏ muối, để yên trong vòng 30 phút.
- Đun nóng ba thìa nhỏ đường, với ba thìa súp nước lạnh, đun sôi lửa lớn đến khi đường chuyển màu vàng cánh gián thì tắt bếp. Xếp từng khúc cá vào nồi, thêm vào nồi hai thìa nhỏ nước mắm, hai thìa nhỏ đường, ít hạt tiêu. Thêm hành hương đã thái nhỏ.
>> Tham khảo thêm tại: Nhà hàng thế giới nghiêng, tiệc tại nhà
- Đặt nồi lại lên bếp, đun sôi, lửa nhỏ, không đậy nắp nồi. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
- Đun đến khi nước kho cá dẻo quánh lại, tắt bếp, múc ra đĩa dùng nóng với cơm.
Theo NgoiSao