Nhận Đặt Tiệc: canh bi do

Canh cải thịt

Bổ sung món canh vào thực đơn bữa tối nhà bạn nhé! Một món canh dân dã nhưng chứa đựng rất nhiều tình cảm trong bữa cơm gia đình bạn. Nấu cỗ tại nhà hướng dẫn các bạn cách làm nhé

Nguyên Liệu:

- 100 gr thịt bò
- 300 gr cải bẹ xanh.
- 1 nhánh gừng nhỏ, tỏi.
- Nước dùng (nước lèo, nước hầm xương) vửa đủ.
- Nước mắm, muối, bột ngọt.
Cách Làm:

    - Thịt bò thái mỏng cho vào cối quết nhuyễn với vài lát tỏi, nêm nước mắm + tiêu + bột ngọt vo thành từng viên nhỏ.
    - Cải bẹ xanh rửa sạch, cắt khúc.
    - Gừng thái sợi.
    - Nước dùng đun sôi cho thịt bò nấu vừa chín thì cho cải xanh vào, cải chín mềm nêm: muối + bột ngọt + đường (tùy thích vì người Nam hay nêm đường vào canh) + vài giọt nước mắm, nếm vừa ăn, nhấc xuống rải gừng thái sợi, rắc tiêu.
Nguồn ST
Vui lòng liên hệ để chúng tôi tư vấn kỹ hơn:
Hotline: 0936 5353 89 để được chuẩn bị tốt nhất cho Quý khách.
Đặc biệt Công ty TNHH PTTM & SX Thành Long nhận làm tiệc cưới - tiệc sinh nhật - nấu cỗ tại nhà chuyên nghiệp.
Đ/c P307 A, An Sinh, Từ Liêm, HN

Canh bí đỏ nấu tôm- nấu cỗ tại nhà

Nấu cỗ tại nhà- Canh bí đỏ nấu tôm là một món ngon dễ làm. Bí đỏ chứa nhiều acid glutamic - có vai trò quan trọng trong chuyển hóa cơ thể, thải loại amoniac, thúc đẩy khả năng học tập và ghi nhớ của bộ não. Vào mùa thi, các món ăn với bí đỏ thường được các bà nội trợ chọn lựa cho người thân như một món ăn bổ não, giúp các sĩ tử dễ dàng vượt vũ môn.

Nguyên liệu:
- Bí đỏ: 300 g
- Tôm tươi: 200 g
- Hành lá, rửa sạch thái nhỏ
- Hành khô.
- Gia vị: Muối, nước mắm, đường hoặc hạt nêm và tiêu
Các món ăn ngon với bí đỏ: Canh bí đỏ nấu tôm
Cách làm:
- Bí đỏ thái miếng vừa ăn.
- Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen trên lưng tôm, giã sơ.
- Ướp vào thịt tôm một thìa cà phê hạt nêm, chút xíu hạt tiêu.
- Đun nóng hai thìa dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ tôm vào xào sơ.
- Đổ vào nồi khoảng 1 lít nước lọc.
- Đun tới khi nước sôi thì cho bí đỏ vào
- Đun đến khi bí mềm, nêm vào nồi một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa hạt nêm, 1/2 thìa bột ngọt.
- Tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ vào nồi canh.
- Múc ra bát dùng làm món canh ăn với cơm.
Lưu ý: Các bạn cũng có thể nấu bí đỏ với sườn, cổ gà, tôm khô... Trong trường hợp nấu với tôm khô thì phải rửa sạch tôm, khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa để một lúc cho tôm ra nước ngọt rồi mới cho bí đỏ.

Bài viết liên quan