Phục vụ tiệc tại nhà anh Đào Mễ Trì, Từ Liêm

Ngày 17/5 Công ty TNHH PTTM Và Sản Xuất Thành Long, Dịch vụ nấu tiệc tại nhà phục vụ tiệc tại nhà anh Đào Đ/c: Mễ Trì Thượng, Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Hôm nay là tiệc sinh nhật con trai anh 1 tuổi.
Buổi tiệc diễn ra vui vẻ, gia đình ăn những món đặc sản phục vụ tại nhà
Dưới đây là một vài hình ảnh của buổi tiệc:
Thay mặt Công ty, xin chúc cháu luôn mạnh khỏe, hay ăn chóng lơn, chúc gia đình anh hạnh phúc.
Quý khách hàng có nhu cầu tổ chức tiệc tại nhà xin liên hệ:
Công ty TNHH PTTM Và SX Thành Long
Dịch vụ nấu cỗ tại nhà, tiệc tại nhà, tiệc cưới hỏi.
Đ/c: p307 A, An sinh, Từ Liêm, Hà Nội
Hotline: 0936535389

Về chúng tôi

Thành Long là một công ty chuyên về Tiệc tại nhà,  tổ chức Tiệc cưới, Tiệc đứng , dịch vụ cưới hỏi trọn gói và các Sự kiện lưu động.

NỀN TẢNG

Dịch vụ tiệc Thành Long (Công Ty TNHH PTTM & SX Thành Long) thành lập tháng 12 năm 2002
Với những nỗ lực và tâm huyết với nghề trong hơn 12 năm qua, Công ty TNHH ăn uống và tổ chức sự kiện Thành Long đã trở thành công ty hàng đầu tại Hà Nội chuyên cung cấp dịch vụ tiệc đứng, tiệc cưới và tổ chức các sự kiện lưu động. 

Tổ chức tiệc cưới và các công việc khác cho hàng ngàn gia đình. Chúng tôi đã tổ chức thành công nhiều sự kiện và những buổi tiệc lớn: Amway Việt nam 1000 khách, Vina Phone, Viettel, Công ty cổ phần đầu tư tài chính Hadico...

"Mỗi bữa tiệc là một sự kiện" Công ty TNHH PTTM & SX Thàn Long luôn sẵn sàng mang lại sự ấn tượng, hài lòng và chuyên nghiệp tới từng sự kiện của Quý vị.

PHƯƠNG CHÂM LÀM VIỆC

Thành Long Catering với biểu tượng chiếc khăn ăn lịch sự định hướng là một nhà cung cấp dịch vụ tiệc lưu động (CATERER) ý thức chất lượng phục vụ ẩm thực. Chúng tôi chỉ lựa chọn những thực phẩm tươi ngon nhất từ những nhà cung cấp có uy tín để phục vụ khách hàng.

"Chúng tôi không chỉ bán những thực phẩm tươi ngon nhất , mà còn bán những bí quyết nấu những món ăn ngon và kế hoạch phục vụ tiệc chuyên nghiệp"

SỨ MỆNH

Chúng tôi mang đến mọi cá nhân, mọi tổ chức những giá trị kết nối, chia sẻ thật sự ấn tượng và ý nghĩa vào những ngày đặc biệt!

HỆ THỐNG - QUY TRÌNH - NHÀ XƯỞNG PHỤC VỤ CHUYÊN NGHIỆP

Mỗi buổi tiệc là một sự kiện, từ 1 nâm (6 khách) cho tới hàng ngàn khách cùng chung một hệ thống - Quy trình phục vụ. Các bộ phận chức năng đồng thời chạy chương trình triển khai thực hiện kế hoạch phục vụ khách!

PHÒNG KINH DOANH - PHÒNG THIẾT KẾ QUẢN LÝ TIỆC - BAN ĐIỀU HÀNH SẢN XUẤT (CUNG ỨNG NGUYÊN VẬT LIỆU - NHÂN SỰ BẾP - CÔNG CỤ - VẬN CHUYỂN) sẽ lên kế hoạch chi tiết và thực hiện các kế hoạch phục vụ chu đáo.

Đặc biệt là phương pháp, công thức chế biến món ăn được chuẩn hóa theo tiêu chuẩn, kinh nghiệm phục vụ của Công ty.

Xưởng sản xuất của chúng tôi là một bếp rất lớn, có công suất phục vụ tới 10.000 khách tiệc/ngày. bao gồm các bộ phận chức năng chuyên biệt trực thuộc ban điều hành sản xuất.

HỆ THỐNG NHÀ CUNG CẤP UY TÍN 

Chúng tôi xây dựng mối quan hệ mở và trung thực để mỗi nhà cung cấp thực phẩm cung ứng thực phẩm với chất lượng, dịch vụ như chính chúng tôi vậy. 

Chúng tôi khuyến khích Quý khách kiểm tra thực phẩm trước khi chúng tôi chế biến.

Chúng tôi chỉ chọn những thực phẩm tươi ngon nhất từ các nhà cung cấp có uy tín như : METRO CASH&CARRY VIỆT NAM.... để phục vụ khách hàng

HỆ THỐNG NHÂN SỰ TRẺ NHIỆT TÌNH - NĂNG ĐỘNG

Với hơn 100 nhân sự chủ chốt (keyperson) chúng tôi điều hành LINH HOẠT - PHẢN ỨNG NHANH trước mọi sự thay đổi của sự kiện

Công ty TNHH PTTM & SX Thành Long hi vọng sẽ mang đến cho quý khách bữa tiệc tuyệt vời với những phút giây thoải mái thực sự và hài lòng nhất.

Hãy đến với Dịch vụ nấu cỗ tại nhà của công ty chúng tôi để thưởng thức và cảm nhận!

_____________________

Công ty TNHH PTTM & SX Thành Long

VP: P307 A, An Sinh, Từ Liêm, HN

Hotline: 0936 53 53 89

Email: giangthinhvnnc@gmail.com

Cuốn tôm thịt

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà- Cuốn tôm thịt là một món ăn ngon, thường xuất hiện vào dịp tết; nhưng cũng như nhiều món ăn truyền thống khác đang ngày càng ít được sử dụng hơn trong mâm cơm truyền thống.

Cuốn tôm thịt cũng không quá cầu kì, ăn lại ngon, đẹp mắt, dễ trình bày, chấm với mắm nêm, nước mắm chua ngọt hoặc mắm tôm chua Huế đều ngon.

Nguyên liệu:
- Thịt nạc: 200 g
- Tôm: 200 g
- Trứng gà: 2 quả
- Bánh tráng cuốn: 1 gói
- Bún: 300 g
- Chanh tươi: 1 quả
- Tỏi: 1 củ
- Rau diếp: 1 mớ
- Kinh giới, húng: 1 mớ nhỏ
- Ớt: 1 quả
- Gia vị: Mắm ngon, đường, mì chính

Cách làm:
-  Tôm rửa sạch, hấp chín, bóc bỏ vỏ, cắt đôi tôm theo chiều dọc.
- Thịt rửa sạch, luộc chín thái miếng nhỏ, dài (thái con chì)
-  Trứng gà đập ra tô, đánh đều rồi đem tráng mỏng, sau đó cắt thành sợi dài.
- Rau diếp và các loại rau thơm nhặt rửa sạch, để ráo.
-  Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, ớt cắt miếng nhỏ dùng pha mắm chua ngọt.
-  Trải một lá bánh tráng lên đĩa to hoặc mâm, tiếp đó đặt rau diếp, rau thơm, kinh giới lên.  Đặt một ít bún lên, xếp trứng, thịt tiếp theo rồi cuộn lại. Cuối cùng đặt tôm vào cuộn tiếp.
-  Tiếp tục cho đến hết nguyên liệu.
Chúc các bạn thành công với cuốn tôm thịt !
ST

Thịt ba chỉ nướng kiểu hàn

Với món ăn lạ miệng, hấp dẫn này chắc chắn sẽ làm cho gia đình bạn thích thú với món ngon này. Dịch vụ cưới hỏi trọn gói chia sẻ các bạn món Thịt ba chỉ nướng kiểu hàn quốc nhé.

Nguyên liệu:

- 450g thịt ba chỉ
- Gia vị ướp thịt: 1 thìa canh mật ong, 1 thìa canh tương Miso, 1,5 thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ hạt nêm, ít hạt tiêu, 2 thìa nhỏ dầu vừng, nửa thìa nhỏ gừng băm, 1 thìa nhỏ tỏi băm.
- Gia vị trộn hành tây: 1 thìa canh bột ớt Hàn, 1 thìa canh đường, 1 thìa nhỏ dầu vừng, 2 thìa nhỏ xì dầu, 2 thìa nhỏ giấm, 1 thìa nhỏ vừng trắng
- 1 củ hành tây, vài cây xà lách, dầu ăn.
- Các gia vị bạn có thể tìm mua ở siêu thị bán đồ Hàn Quốc.

Cách làm:

Bước 1:

- Thịt ba chỉ cạo lông ở phần bì, rửa sạch, để ráo.
   
Bước 2:

- Phần gia vị ướp thịt: bạn trộn 1 thìa canh mật ong, 1,5 thìa nhỏ muối, 1 thìa canh tương Miso, 1 thìa nhỏ hạt nêm, ít hạt tiêu, 2 thìa nhỏ dầu vừng, nửa thìa nhỏ gừng băm, 1 thìa nhỏ tỏi băm vào bát nhỏ.

Bước 3:

- Thêm tiếp khoảng 2 thìa nhỏ dầu ăn vào bát gia vị ướp.

Bước 4:

- Tay đeo găng nilon, chà phần gia vị ở bước 3 lên khắp miếng thịt.

Bước 5:

- Cho thịt vào khay nướng, rưới một chút dầu ăn lên để thịt không bị khô.

Bước 6:

- Hành tây thái mỏng, ngâm vào âu nước lạnh khoảng 15 phút để hành bớt hăng.

Bước 7:

- Cho khay thịt vào lò nướng, bật ở 235 độ C trong khoảng 10 phút, rồi giảm xuống 200 độ C để nướng tiếp từ 20 đến 30 phút cho thịt chín đều.

Bước 8:

- Phần gia vị làm kim chi hành tây: trộn 1 thìa canh bột ớt Hàn, 1 thìa canh đường, 1 thìa nhỏ dầu vừng, 2 thìa nhỏ giấm, 2 thìa nhỏ xì dầu, 1 thìa nhỏ vừng trắng vào bát con.

Bước 9:

- Trộn hành tây với phần gia vị đã pha chế ở bước 8, để yên khoảng 10 – 15 phút là dùng được.

Bước 10:

- Thịt chín lấy ra dùng dao thái nhỏ.

Bước 11:

- Xà lách rửa sạch, khi ăn cuốn xà lách với một miếng thịt và chút kim chi hành tây.

Theo Ngôi Sao

THỰC ĐƠN CHUYÊN MÓNThực đơn chuyên món
Lợn mán đủ món phục vụ tại nhà
Nhím 7 món phục vụ tại nhà
Gà chọi đủ món phục vụ tại nhà
Ngỗng 7 món phục vụ tại nhà

Sườn lợn sốt dầu hào

Dịch vụ cưới hỏi trọn gói - Thịt sườn ngọt thấm phần nước sốt đậm đà dùng làm món mặn ăn với cơm hay với xôi đều ngon.

Nguyên liệu:
- 400g sườn cốt lết chặt miếng vừa ăn
- 2 thìa canh bột mỳ hoặc bột chiên giòn loại dùng để rán gà chiên, có bán sẵn ở siêu thị.
- Muối, đường, dầu hào, xì dầu (nước tương), hành lá, hạt tiêu.
Cách làm:

Bước 1:
- Sườn cốt lết rửa sạch, dùng cán dao đập nhẹ trên miếng thịt để khi ướp sườn nhanh thấm,
- Để sườn ráo, dùng tay chà vào miếng sườn cốt lết nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, ướp khoảng 30 phút hoặc lâu hơn.

Bước 2:
- Đổ bột ra đĩa, tẩm vào miếng sườn cốt lết một lớp mỏng bột chiên giòn khô, để bột bám đều.

Bước 3:
- Đun nóng nồi, cho dầu ăn vào, dầu nóng thì thả từng miếng thịt vào rán.
- Rán vàng đều hai mặt sườn cốt lết, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.

Bước 4:
- Đun nóng một ít dầu ăn, phi tỏi thơm, rưới vào một thìa canh dầu hào, một ít ớt bột, một thìa canh đường, một thìa nhỏ xì dầu, một ít nước lọc, đun sôi.

Bước 5:
- Nêm nếm lại phần nước sốt cho vừa ăn thì cho tiếp thịt sườn cốt lết đã rán ở bước 3 vào chảo, tiếp tục đun đến khi phần nước sốt dầu hào bám đều quanh miếng sườn thì tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào.
- Gắp sườn ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.
Nguồn: ST

Thực đơn tiệc cưới 1
Thực đơn tiệc cưới 2
Thực đơn tiệc cưới 3

Phục vụ tiệc tại nhà anh Huy Cầu Giấy

Phục vụ Tiệc tại nhà anh Huy. Ngày 27/4 Công ty TNHH PTTM Và SX Thành Long Phụ vụ tiệc tại nhà anh Huy Đ/c : Đỗ Quang, Cầu Giấy, Hà Nội.
Dưới đây là một vài hình ảnh:

 Cá tầm rang muối

 Thỏ quay quảng đông

 

 Tôm Pho Mai

Ngồng cải xào nấm tươi

Rau bí xào tỏi

 Quý khách có nhu cầu sử dụng dịch vụ cưới hỏi trọn gói, Tiệc tại nhà Thành Long xin liên hệ:
Công Ty TNHH PTTM Và SX Thành Long
Đ/c: P307 A- An Sinh- Từ Liêm- Hà Nội
Hotline: 0936 5353 89
email: giangthinhvnnc@gmail.com