- 100 gr thịt bò
- 300 gr cải bẹ xanh.
- 1 nhánh gừng nhỏ, tỏi.
- Nước dùng (nước lèo, nước hầm xương) vửa đủ.
- Nước mắm, muối, bột ngọt.
Cách Làm:
- Thịt bò thái mỏng cho vào cối quết nhuyễn với vài lát tỏi, nêm nước mắm + tiêu + bột ngọt vo thành từng viên nhỏ.
- Cải bẹ xanh rửa sạch, cắt khúc.
- Gừng thái sợi.
- Nước dùng đun sôi cho thịt bò nấu vừa chín thì cho cải xanh vào, cải chín mềm nêm: muối + bột ngọt + đường (tùy thích vì người Nam hay nêm đường vào canh) + vài giọt nước mắm, nếm vừa ăn, nhấc xuống rải gừng thái sợi, rắc tiêu.
Nguồn ST
Vui lòng liên hệ để chúng tôi tư vấn kỹ hơn:
Hotline: 0936 5353 89 để được chuẩn bị tốt nhất cho Quý khách.
Đặc biệt Công ty TNHH PTTM & SX Thành Long nhận làm tiệc cưới - tiệc sinh nhật - nấu cỗ tại nhà chuyên nghiệp.
Đ/c P307 A, An Sinh, Từ Liêm, HN