Nguyên liệu:
- 1 túi sứa loại mua sẵn ở siêu thị (300g sứa)
- 2 quả dưa chuột
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 100g giá, kinh giới, húng, đường, bột canh, tỏi, ớt, chanh (giấm), lạc rang.
Cách làm:
Đun nước sôi rồi cho sứa đã thái miếng chần sơ qua rồi vớt ra để ráo.
Nạo cà rốt và dưa chuột thành sợi nhỏ (dưa chuột bỏ ruột). Cho giá, dưa chuột, cà rốt và sứa vào một cái bát, cho thêm đường, bột canh, nước cốt 1 quả chanh (giấm), tỏi ớt băm nhuyễn, rau thơm thái nhỏ vào trộn đều. Để hỗn hợp ngấm trong 10 - 15p thì vắt bớt nước và cho lạc rang đã giã nhỏ vào trộn đều sau đó bày ra đĩa.
Thật đơn giản phải không nào, chúc cả nhà ăn ngon
Nguồn: ST