NGUYÊN LIỆU
400g sườn heo
4 trái khổ qua
50g hành lá
3 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy - Bổ sung Vitamin A, 1/2 thìa cà phê tiêu
HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN
Sườn heo chặt khúc vừa ăn. Hành lá xắt khúc. Khổ qua cắt miếng vừa ăn. Đun nước sôi, nêm ít muối, cho khổ qua vào trụng sơ sau đó ngâm nước đá để không bị đắng
Cho 600ml nước vào nồi hầm sườn khoảng 20 phút, vớt bọt cho nước trong. Cho tiếp khổ qua vào nấu thêm 10 phút, nêm hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy - Bổ sung Vitamin A vừa ăn, hầm đến khi sườn và khổ qua mềm thì tắt bếp, cho hành lá vào đảo đều
nguồn: knorr
Sưu tầm bởi: Dich vu nau co tai nha