Đã bao giờ bạn nghĩ rằng, đậu bắp là một loại thực phẩm có công dụng giúp phòng bệnh và tăng cường sức khỏe rất tốt? Mình cũng mới biết tác dụng rất to lớn từ đậu bắp như: Tốt cho bệnh tiểu đường, tốt cho tiêu hóa... Đậu bắp có nhiều tác dụng như vậy nên các bạn chăm chỉ ăn nhé. Sau đây Dịch vụ nấu cỗ tại nhà chia sẻ các bạn món ngon từ đậu bắp, đậu bắp chấm chao. Một món ăn rẻ tiền, dễ làm lại lành vì không dầu mỡ nhưng vẫn ngon cơm.
- 200g đậu bắp
- 3 miếng chao, đường
Cách làm:
- Đậu bắp mua về rửa sạch, để ráo rồi cắt bỏ đầu.
- Đun một nồi nước cho thật sôi rồi cho đậu bắp vào luộc khoảng 3 - 4 phút là đậu chín có màu xanh thẫm, vớt ra rổ để ráo. Không luộc lâu, đậu bắp sẽ bị nhũn và mất màu xanh đẹp.
- Cho chao ra chén nhỏ cùng với một ít nước chao rồi dầm nát, sau đó trộn với khoảng nửa thìa nhỏ đường cho đều, nêm lại cho vừa ăn (tùy theo độ mặn của chao mà gia giảm lượng đường cho vừa).
- Gắp đậu bắp ra đĩa, dọn kèm với chén chao pha đường.
- Lưu ý: khi mua đậu bắp nên chọn loại tươi non khi luộc sẽ giòn, ngọt, mềm và không bị dai, xơ.
Nguồn ST
Quý khách hàng có nhu cầu ăn những món ăn ngon tại nhà, Dịch vụ nấu cỗ tại nhà xin liên hệ:
Công ty TNHH PTTM Và SX Thành Long
Đ/c: P307A, An Sinh, Từ Liêm, Hà Nội
Hotline: 0936535389